Аутсорсинг обвальщиков в Ульяновске

Обвальщики имеют дело со свежеразделанными тушами, которые требуют дальнейшей обработки. Обвальщикам необходимо уметь качественно удалять хрящи, сухожилия, кости, а также разделять мясо по категориям. Такая работа требует точности и автоматизма движений. 

В зависимости от деятельности обвальщики могут работать:

• в сырьевом цеху мясокомбината;
• в специализированном цехе или при птицеферме;
• в цехах по переработке рыбы.

Основные инструменты обвальщика – острый нож и циркулярные пилы, поэтому он обязан всегда соблюдать правила безопасности и работать в кольчужных перчатках и фартуке. Кроме того, при работе с мясом следует беречься от порезов и своевременно делать прививки.

Обвальщик должен иметь хорошую физическую форму, острое зрение и развитую моторику рук. От обвальщика требуются предельная внимательность, выносливость и готовность к работе на ногах.

В число навыков обвальщика входят:

• знание технологии разделывания туш;
• знание техники безопасности на производстве;
• профессиональное владение рабочими инструментами.

Можно получить специальность обвальщика в колледже или же пройти стажировку и обучение у опытного наставника на рабочем месте. Конечно, чтобы достичь высшего уровня мастерства, требуется не один год. Но освоить основные техники и получить базовые навыки можно и под опытным руководством.

Квалификация и разряд специалиста определяются опытом и умениями. Обвальщик высшей категории может выполнять все виды работ. 

Выгоды внештатного найма сотрудников на производстве пищевой продукции

Агентство DasGroup Plus поможет вам быстро найти подходящего сотрудника с требуемым уровнем профессионализма. В нашей базе имеются сотрудники с разной квалификацией и опытом.

У всех кандидатов есть медицинские и трудовые книжки. При необходимости отправляем специалистов на дополнительное обучение.