Аутсорсинг обвальщиков в Белгороде

Обвальщики работают со тушами животных, которые требуют дальнейшей обработки после разделывания. Таким специалистам нужно уметь качественно удалять хрящи, сухожилия, кости, а также разделять мясо по категориям. Обвалка требует точности и автоматизма движений. 

В зависимости от деятельности обвальщики могут работать:

• на мясокомбинате;
• в специализированном цехе или при птицеферме;
• в цехах по переработке рыбы.

Основные инструменты обвальщика – нож и циркулярные пилы, поэтому он обязан всегда соблюдать правила безопасности и работать в кольчужных перчатках и фартуке. Кроме того, при работе с мясом следует беречься от порезов и своевременно делать прививки.

Для обвальщика важны хорошая физическая форма, острое зрение и развитая моторика рук. Также к важнымы качествам относятся предельная внимательность и выносливость, поскольку работа на ногах подходит не всем.

Для обвальщика обязательны:

• знание технологии разделывания туш;
• знание техники безопасности на производстве;
• профессиональное владение рабочими инструментами.

Можно получить специальность обвальщика в колледже или же пройти стажировку и обучение у опытного наставника на рабочем месте. Конечно, чтобы достичь высшего уровня мастерства, требуется не один год. Но освоить основные техники и получить базовые навыки можно и под опытным руководством.

Квалификация и разряд специалиста определяются опытом и умениями. Обвальщик высшей категории может выполнять все виды работ. 

Выгоды внештатного найма сотрудников на производстве пищевой продукции

Агентство DasGroup Plus поможет вам быстро найти подходящего сотрудника с требуемым уровнем профессионализма. В нашей базе есть сотрудники с разной квалификацией и опытом.

У всех кандидатов в обязательном порядке есть медицинские и трудовые книжки. При необходимости отправляем специалистов на дополнительное обучение, чтобы квалификация нанятых сотрудников соответствовала специальности.