Аутсорсинг горничных в Москве — это эффективный способ обеспечения отелей, гостиниц и апарт-комплексов квалифицированным обслуживающим персоналом. Заказчик получает готовых сотрудников для уборки номеров и общественных зон без самостоятельного поиска, оформления в штат и поиска замены на период болезней или отпусков. Такой формат особенно актуален при сезонных пиках загрузки, открытии новых объектов или кадровом дефиците.
Что такое аутсорсинг горничных
Аутсорсинг предполагает передачу функций по уборке и содержанию номерного фонда внешней специализированной компании. Подрядчик берет на себя рекрутинг, проверку допусков, оформление и предоставление персонала в нужные смены.
Услуга востребована для:
- сетевых и независимых отелей любой звездности;
- мини-отелей, хостелов и бутик-отелей;
- апарт-отелей, сервисных апартаментов и посуточного жилья;
- загородных отелей и рекреационных комплексов Московской области;
- объектов с высокой сезонной или событийной загрузкой.
Какие задачи выполняет персонал
Горничные на аутсорсинге работают по стандартам (SOP), принятым в конкретной гостинице.
Основные обязанности включают:
- выездную уборку номеров (подготовка к новому заселению);
- текущую ежедневную уборку номеров во время проживания гостей;
- генеральную уборку номерного фонда и общественных зон;
- замену постельного белья, полотенец и комплектацию номеров расходными материалами;
- дезинфекцию и уборку санузлов;
- комплектацию и работу с клининговой тележкой, управление профессиональной химией и инвентарем.
Дополнительно подрядчик может предоставить стюардов, хаусменов, уборщиков общественных зон (Lobby cleaner) и другой линейный персонал HoReCa.
Как организуется работа
- Формирование ТЗ: отель указывает количество номеров, стандартное время на уборку одной категории, график смен и требования к персоналу.
- Отбор и проверка: подрядчик подбирает горничных с опытом работы и действующими медицинскими книжками.
- Выход на объект: персонал выходит на смены со строгим соблюдением дресс-кода и стандартов отеля.
- Контроль и замена: при невыходе, болезни или несоответствии качества уборки подрядчик оперативно предоставляет замену.
От чего зависит стоимость
Стоимость услуги рассчитывается индивидуально и может формироваться из расчета за отработанный час, за убранную смену или за количество убранных номеров (в зависимости от категории номера).
На итоговую цену влияют:
- звездность отеля и сложность регламента уборки;
- график работы (дневные/ночные смены, круглосуточное дежурство);
- требования к знанию иностранных языков (для премиум-сегмента);
- объем фонда и норма выработки на одну горничную.
Частые вопросы
Все ли горничные имеют медицинские книжки?
Да. Все предоставляемые сотрудники имеют действующие личные медицинские книжки (ЛМК) с пройденными медосмотрами и санминимумом для работы в сфере обслуживания.
На какой срок можно заказать персонал?
Персонал привлекается на любой срок: на время проведения крупного форума/праздников, на летний/зима сезон или на постоянную годовую основу.
Что делать, если качество уборки горничной не устраивает?
Вы сообщаете об этом супервайзеру или менеджеру компании-подрядчика, и сотрудника оперативно заменяют на другого специалист без остановки работы службы Room Service.
Нужна ли горничным специальная форма?
По договоренности сотрудники выходят в нейтральной спецодежде подрядчика или в фирменной униформе вашего отеля для сохранения единого стиля.
